طريقة تحضير اوزي الدجاج
حضرى اوزي الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة وتمتعي بمذاق خاص

المقادير :اوزي الدجاج

4 كوب ارز بسمتي

2 حبة دجاج مقطع ارباع

2 حبة كبيرة بصل

3 قرن فلفل حار

3 فص ثوم

1\4 حزمة بفدونس

3 حبه كبيرة طماطم
1 معلقة ملح

2 عود قرفه

4 قطعة ورق غار

10 حبة هيل صحيح

1 قطعة (5 سم) زنجبيل مفروم
1 معلقة كبيرة بهار مشكل
1 معلقة صغيرة كركم
1 معلقة صغيرة زعفران

لشوي الدجاج

2 معلقة معجون طماطم
1\2 كزب روب \ زبادي
لسلق الارز
2 معلقة كبيرة زيت 

500 جرام لحمة مفروم
2 حبة بصل كبيرة مفروم
4 فص ثوم مهروس
1 معلقة صغيرة هيل
2 معلقة صغيرة ملح
1\2 معلقة صغيرة فلفل اسود
1 معلقة كبيرة بهار مشكل

للتقديم 
صنوبر مقلي \ لوز مقلي\ زبيب مقلي
طريقة التحضير
1- اغسلي الارز عدة مرات ثم انقعية لمدة 30 دقيقة 
2- في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء ودعية يغلي علي نار قوي 
3- اضيفي الدجاج 
4- قطعي البصل والفلفل والثوم والبقدونس والطماطم ثم اضيفي علي الدجاج 
5- اضيفي الملح والقرفة وورق الغار والهيل والزنجبيل والبهار والكركم والزعفران ثم دعي الدجاج يطهي علي نار متوسطة الي ان ينضج تماما 
6- صفر المرق وضعي الدجاج فى صنية فرن واسعة 
7- لشوي الدجاج : في طبق صغير ضعي معجون الطماطم والروب قلبي المواد لتختلط
8- باستعمال فرشاة عريضة وزعي خليط الروب على الدجاج  : دعية جانبا
9- لسلق الارز : في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت .ضعي القدر على النار متوسطة وقلبي الي ان يجف ماؤة ويصبح لونة بني .اضفي البصل وقلبي الي ان يلين
10- اضيفي الثوم والهيل والملح والفلفل والبهار . قلبي اللحم لمدة دقيقة ثم صفي الارز وأضيفي الي اللحم
11- اضيفي مقدار 6 كوب من المرق على الارز .الي ان يغلي وتتكون ثقوب علي السطح .غطي الارز وخففي النار .دعي الارز يطهي لمدة 30 الي 40 دقيقة الي ان يتسكر
12- ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن . الي درجة 200 م 
13- ضعي الدجاج فى الفرن لمدة 10 دقائق الي ان يتحمر
14_للتقديم :في طبق تقديم واسع اسكبي الارز .وزعي الدجاج المحمر على الارز ثم زيني بالمكسرات المقلية 
بالهنا والشفاء

طريقة صدور الدجاج المشوية
حضرى صدور الدجاج المشوية سهلة وبسيطة وتمتعي بمذاق خاص

المقادير :صدور الدجاج المشوية

1\2 كليو صدور الدجاج المخلية

1 كوب جبن شيدر

1\2 بصلة مفرومة

1 فص ثوم مفروم

1 بصلة جوليان

1 حبة طماطم شرائح

ملح 
فلفل اسود

كمون

كزبرة

1\2 كوب عصير ليمون

زين نباتي

طريقة التحضير :

تخلط جميع المكونات معا (معادا الشيدر والزيتون ) وتتبل بها قطع الصدور وتترك علي الاقل 4 سعات  ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة 

تةضع صدور الدجاج على الشواية الساخنة لمدة 8 دقائق ثم تقلب على الجهة الاخري وترش عليها شرائح البصل والطماطم ثم ترش بقليل من السيدر والزيتون وتترك لتذوب عليها وبعد ذلك تقدم ساخنة مزينة بقليل من البصل الاخضر

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة

المقادير :ل10-12 قطعة 

 مدة التحضير : 1 ساعة

 مدة الخبز:04 دقيقة علي حرارة 180 درجة مئوية 

المقادير 

بيض : عدد اثنين

طحين:كوب ونصف 

 سكر:تلاث ارباع الكوب

فانيلا: معلقة صغيرة واحدة 

كاكاو :ست معلاق 

زيت نباتي :نصف الكوب

كريمة حامضة الطعم : ثلث الكوب 

ماء: ثلث الكوب

حبات شوكولاتة للتزين

طريقة التحضير :

نحمي الفرن الي 180 درجة مئوية 

ندهن صنية مربعة بالزيت او الزبدة ونرش عليها الطحين = دقيق او يمكن استعمال ورق الزبدة 

نخلط الدقيق ,السكر,البيض,الكاكاو, الزيت ,الفانيلا,السور كريم والماء في الخلاط الكهربائي ونسكب الخليط فى الصنية 

نخبز لمدة 40-45 دقيقة 

لتزين الوجة : نرش علية حبات الشوكولاتة الملونة 

استعمالات الليمون الطبيه
الليمون من أفضل العلاجات للقضاء على الحمى بأنواعها وذلك بشرب الليموناده المثلجة عدة مرات في اليوم مع تدليك الجسم بالليمون من الرأس للقدم.
كما يعالج الأنفلونزا وذلك بشرب كميات كبيرة من عصير الليمون الممزوج بالماء والمحلى بالعسل مع استنشاق بخور الليمون المجفف.

- يؤخذ عصير الليمون مع اللبان (الشحرى) وعصير العنب والتين لعلاج النزلات المعوية للكبار والصغار وذلك بأخذ ليمونة فتعصر في كوب من عصير العنب والتين (نصف ونصف) مع ملعقة صغيرة من اللبان المطحون ويشرب ذلك على الريق يوميا (فنجان للصغار).

 

 - الليمون من أقوى الأدوية لعلاج مرض الأسقربوط.

- الإكثار من شرب الليمون يعالج أمراض الروماتيزم والنقرس.

- التدليك بالليمون يقي الجسم من الأمراض الجلدية.

- يعالج الليمون التهاب الأعصاب والتشنج وذلك بشرب عصير الليمون (قدر 2 ليمونة بنزهير) في ماء بارد محلى بعسل أو سكر نبات وذلك ثلاث مرات يوميا.

- عصير الليمون (قدر نصف فنجان) يشرب عدة مرات في اليوم يذيب الشوكة العالقة في الحلق

- وقشر الليمون إذا دلكت به اللثة عالج ما بها من ارتخاء ومنع نزيفها.

- إذا عصر الليمون (قدر ثلاث حبات) على قشر بيضة بلدي وترك في إناء من المساء إلى الصباح بدون غطاء ويشرب على الريق يفتت الحصى بإذن الله فوق أنه يعطيك كمية كالسيوم تندر في غيره.

- الليمون والقهوة يوقفان نزيف الجروح.

- الليمون أعظم علاج يقي الإنسان من الكوليرا والتيفود والحمى الشوكية وأمراض البرد.

- يستعمل الليمون لتدليك الرأس بعد الحلاقة للقضاء على القشرة ولتقوية أصول الشعر.

- الليمون يقضي على تصلب الشرايين ويذيب الكوليسترول الزائد ويقوي القلب.

اهم القواعد الاساسية للجمال من Cheryl Cole

1. لا تخافي من تقدُّم السِّن

لقد تجاوزت الثلاثين من عمري، وأنا لست قلقة بشأن ذلك. فأنا لا أحنُّ إطلاقًا إلى Cheryl Cole، عندما كانت في العشرينات من عمرها. ولكنّني أحببت نفسي، عندما بدأت بالاستقرار في حياتي. وبالرُّغم من أنَّهم يقولون إنَّ التَّجاعيد ستبدأ بالظُّهور في الثلاثينات من العمر، إلا أنّني لا أفكِّر بهذا الأمر، ولن أقلق بشأن هذه المشكلة قبل حدوثها في حياتي.
كلّ ما عليكِ فعله هو الاهتمام ببشرتك منذ سنّ المراهقة، وتنظيفها مرَّتين أو ثلاث مرَّات سنوياً".






2. لا تجرِّبي "البوتوكس" مبكراً

يُمكن أن يكون "البوتوكس" خياراً جيّداً للسيِّدات في أواخر الثلاثينَات أو الأربعينَات. ولكنّ فكرة استخدامه للمراهقات الصغيرات تُقلقني. وقد فكَّرت كثيراً في تجربة "البوتوكس"، ولكنّني لم أقرّر استخدامه مطلقاً.





3. أحيطي نفسك بأصدقاء داعمين

يجب على كلّ سيِّدة أن تُحيط نفسها بنساء داعمات لها، فصديقتي العظيمة هي التي تُشجِّعني دوماً وتقدِّم لي النَّصائح بخصوص كيفيَّة تأخير ظهور تجاعيد الوجه والبشرة.





4. المكمِّلات الغذائيَّة ليست هي الحلّ

المكمِّلات الغذائيَّة لن تكون ذات فعاليَّة كافية، إذا كنتِ تتبعين نظاماً غذائيّاً سيّئاً. فإذا كنتِ تأكلين الوجبات السَّريعة بشكل يوميّ، وتأخذين المكمِّلات الغذائيَّة، فلن تشعري بتحسُّن بشرتك، لأنَّ الأطعمة السيّئة ستنعكس على بشرتك، وستحصلين على بشرة سيّئة.







5. طبِّقي قناعاً لشعرك مرَّتين في الأسبوع

عندما ذهبتُ إلى ولاية كاليفورنيا للاحتفال بعيد ميلادي، لم أهتمّ بشعري على الإطلاق، برغم أنّني دائمة الاهتمام بشعري في أوقات العمل. ولكنّ هذا الأمر كان آخر شيء في ذهني أثناء العطلة، فانطلقت إلى العديد من الحفلات والنُّزهات الخارجيَّة، ولم ألاحظ التغيُّر الذي حدث في شعري، إلا عندما عدت إلى المنزل، حيث بدا شعري وكأنَّه قد صعق بالكهرباء. ومن هنا عدت إلى روتين الاهتمام بشعري، ولم أتنازل عن القيام بعمل قناع مغذٍ لشعري، مرَّتين أسبوعيّاً، منذ ذلك الوقت.

أعرب ستيفن جيرارد قائد ليفربول عن سعادته البالغة، بعد الفوز المهم الذي حققه اليوم على ساوثهامتون بنتيجة ثلاثة أهداف مقابل لا شيئ في إطار الجولة ال28 من الدوري الإنجليزي .

وقال جيرارد في تصريحات تلفزيونية "بي إن سبورت" :" تعلمنا كثيرًا من المباريات السابقة، وحفظنا الدروس جيدًا، مدرب الفريق برندان رودجرز أعطى لنا تعليمات بالضغط المستمر ووعدم السماح للمنافس بالتحكم بالكرة".

وأضاف :" رودجرز أدار المباراة بشكل رائع، وتعمال مع مجرياتها بحرفية عالية، نقاط اليوم ستدفعنا للمزيد من الجهد والعرق الفترة المقبلة".

وتابع:" أيضًا لويس سواريز مهاجم الفريق المتألق قدم مباراة رائعة كالعادة، ويرجع له الفضل في النتيجة التي حققناها اليوم، إنه لاعب رائع .


يذكر أن جيرارد قد أحرز الهدف الثالث للريدز من ركلة جزاء، ليصعد الفريق للمركز الثاني بالتساوي مع أرسنال برصيد 59 نقطة

عقد ادارة نادى الاهلى المصرى اجتماعا بقيادة المدير الفنى لنادى محمد يوسف لبحث خطة المرحلة القادمة قبل مقابلة نادى يانج افريكانز التنزانى والتى ستقام يوم 9 مارس 2014 المقبل  وكان هادى خشبة قد ترأس بعثة الأهلى فى تنزانيا، خلال مباراة الذهاب أمام يانج التى أُقيمت أمس، السبت، بالعاصمة التنزانية دار السلام، وانتهت بهزيمة الأهلى بهدف نظيف.
ويفكر الجهاز الفنى للأهلى فى إقامة مباراة ودية قبل لقاء الإياب أمام يانج افريكانز، وذلك لتجهيز دكة بدلاء الفريق واللذين لم يشاركوا فى مبارة الذهاب فى تنزانيا وتجهيز اللاعبين لمبارة العودة، وأكد النادى الأهلى أن مباراة يانج أفريكانز التنزانى المُقرر لها الأحد المقبل، فى إياب دور الـ32 الأفريقى ستُقام باستاد القاهرة، وليس هناك أى تعديل على الموعد أو المكان.